Beiturk Restaurant
مطعم بيتورك
ضيوفنا أهلنا
أقصر رحلة إلى تركيا
أطباقنا المفضلة، ونتوقع أن تعجبك
سلطة كينوا وأفوكادو
38
ورق عنب
24
كبة مقلية
28
مشاوي مشكلة
99
بقلاوة
40
كنافة جبنة
25
كينوا حمراء وبيضاء مع الأفوكادو والخضار الورقية والطماطم الكرزية والخيار والفراولة، مع الرمان والمشمش المجفف.
طماطم وخيار مقطعة ناعماً مع الجوز والفيتا والشبت والبقدونس، متبلة بدبس الرمان وحب الرمان.
بقدونس مفروم ناعم مع طماطم و البصل الأبيض و البرغل. يُزين بحبات رمان و الزيت الزيتون.
مزيج من الخضار (طماطم و بصل و فلفل أخضر) مفرومة ناعماً (حار) ، تقدم مع دبس الرمان وحب الرمان.
حمص بالطحينة ، يقدم مع حب الحمص وزيت الزيتون والكمون والبابريكا الحلوة.
باذنجان مشوي مع الفلفل ألوان والطماطم والبقدونس، يقدم مع دبس الرمان وحب الرمان.
باذنجان مشوي بالطحينة و زبادي والثوم، يقدم مع زيت الزيتون والسماق وحب الرمان.
ورق عنب (عدد 8) محشو بالأرز والطماطم و البقدونس وبصل و الثوم مع مزيج من التوابل التركية ، يقدم مع دبس الرمان وحب الرمان.
روب مع الخيار والبقلة والثوم، يقدم مع زيت الزيتون والنعناع المجفف.
جبنة حلوم التركية (عدد 4 ) مقلية عليها طبقة من اللوز ، صوص الطماطم يقدم جانباً.
كبة مقلية (عدد 4 ) محشوة باللحم مكس مكسرات المفروم الطازج ، تقدم مع الليمون يقدم جانباً.
برغل تركي خشن مطبوخ بالزبدة مع معجون الفلفل الحلو والفلفل ألوان والبصل، ويُنكّه بالنعناع المجفف.
بطاطا بيبي مع الثوم والبابريكا الحلوة الفلفل الحار والكزبرة و عصير الليمون الطازج.
لفائف جبنة (عدد 6) محشي بالجبنة والبقدونس والثوم، مقلي، يقدم مع صوص الطماطم .
بطاطا مقلية مقرمشة مع خليط توابل التركية الخاصة. الكاتشب و المايونيز يقدم جانباً.
أرز أبيض مطبوخ بالزبدة مع الشعيرية المحمّصة.
سو بوريك (عدد 3) ، عجين مورق محشي بالجبنة ، يقدم مع الطماطم والخيار الطازج.
بيدا التركية محشية مكس أجبان القشقوان والموزاريلا ، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية مكس أجبان القشقوان والموزاريلا والبيض، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية مكس أجبان القشقوان والموزاريلا والباسطرمة التركية، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية مكس أجبان القشقوان والموزاريلا والزعتر وزيت الزيتون، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية باللحم المقطع والفلفل ألوان ومعجون الفلفل الحلو، مغطاة بالسمسم.
لحم بعجين صغير (عدد 3) باللحم المفروم، يقدم مع الليمون والجرجير.
بيدا التركية محشية باللبنة والزعتر، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية باللحم المفروم ومكس أجبان القشقوان والموزاريلا، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية مكس أجبان الفيتا والقشقوان والموزاريلا ، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية بالسبانخ و التوابل التركية الخاصة، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية بالسبانخ والجبنة و التوابل التركية الخاصة، مغطاة بالسمسم.
بيدا التركية محشية مكس أجبان القشقوان والموزاريلا و السجق التركي، مغطاة بالسمسم.
جوزلمه محشية مكس أجبان الموزاريلا والفيتا والبقدونس، تقدم مع الخس والطماطم الكرزية.
جوزلمه محشية بالبطاطا والبصل ومعجون الفلفل الحلو، تقدم مع الخس والطماطم الكرزية.
خبز سميت تركي بالسمسم محضر في مطبخنا، يقدم مع الزيتون المشكل ومربى الفراولة.
كباب أضنة (حار) يقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم و توابل بيترك الخاصة، مع البطاطس المقلية أو سلطة تقدم جانباً.
كفتة اللحم تقدم مع الخبز التركي وصوص البيغيندي التركي والفلفل ألوان، مع البطاطس المقلية أو سلطة تقدم جانباً.
تكة لحم غنم تقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم، مع البطاطس المقلية أو سلطة تقدم جانباً.
كباب أورفا يقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم و توابل بيترك الخاصة، مع البطاطس أو سلطة المقلية تقدم جانباً.
شيش طاووق يقدم مع الخبز التركي والخس والمخلل والطماطم و توابل بيترك الخاصة، مع البطاطس المقلية أو سلطة تقدم جانباً.
كباب أضنة و أورفا وتكة لحم و شيش طاووق وريش لحم غنم تقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم و الفلفل الأخضر المشوية ، مع البرغل تركي أو أرز بالشعيرية.
تكة لحم غنم تقدم مع صوص البيغيندي التركي والزبدة على الخبز التركي، مع الطماطم والفلفل الأخضر المشوي.
تكة لحم غنم (عدد 2) تقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم المشوية والفلفل الأخضر، مع البرغل تركي أو أرز بالشعيرية.
كباب أضنة (حار، عدد 2) يقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم المشوية والفلفل الأخضر، مع البرغل تركي أو أرز بالشعيرية.
كفتة اللحم تقدم مع صوص البيغيندي التركي والطماطم والفلفل الأخضر المشوية.
كباب أورفا (عدد 2) يقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم المشوية والفلفل الأخضر، مع البرغل تركي أو أرز بالشعيرية.
نصف دجاج مشوي مسحب يقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم والفلفل الأخضر المشوية ، مع البرغل تركي أو أرز بالشعيرية.
كفتة اللحم المحشوة بالجبنة تقدم مع الطماطم المشوية والفلفل الأخضر، مع البطاطس المقلية تقدم جانباً.
ريش لحم غنم تقدم مع مخلل الملفوف الأحمر والطماطم المشوية والفلفل الأخضر، مع البطاطس المقلية تقدم جانباً.
كباب أضنة أو أورفا - بالخبز التركي، يقدم مع صوص الطماطم والطماطم المشوية والفلفل الأخضر و روب يقدم جانباً.
شيش طاووق (عدد 2) يقدم مع الخبز التركي وسلطة البياز والطماطم المشوية والفلفل الأخضر، مع البرغل تركي أو أرز بالشعيرية.
كباب أورفا أو أضنة يقدم مع الخبز التركي ,صوص الطماطم والزبدة مع الطماطم و الفلفل الأخضر المشوية، و روب بالثوم يقدم جانباً.
معكرونة تركية محشية باللحم المفروم، تقدم مع الروب وصوص الطماطم.
بيني باستا مع صوص الفريدو والبيستو، مع جبنة بارميزان الإيطالية.
بيني باستا مع صوص الطماطم, الثوم, مع جبنة بارميزان.
ريب آي متبلة بالتوابل الخاصة مشوية على الفحم ، يُقدَّم مع البطاطا المقلية صوص الشيميتشوري و الثوم و الرانش.
ضلوع بقرية مطهوّة ببطء مع صوص الباربكيو، تُقدَّم مع البطاطا المقلية وصلصة الشيميتشوري والرانش.
أجنحة دجاج المقرمشة ممزوجة بصوص البافلو تُقدَّم مع البصل الأخضر.
بطاطا مقلية مقرمشة ممزوجة بزيت ترافل ، تُقدَّم بالبارميزان.
بقلاوة تركية أصيلة. مطهية بالسمن العربي غنية الفستقز تقدم مع الايس كريم التركي.
بقلاوة الفستق المربعة (عدد 3)، مغمورة بالقطر.
كنافة تركية محشية بالقشطة، مغمورة بالقطر ومغطاة بالفستق المطحون.
كنافة تركية محشية بالجبنة الذائبة، مغمورة بالقطر ومغطاة بالفستق المطحون.
قهوة تركية مطحونة ناعماً جداً، تحضر في الركوة دون تصفية، وتقدم في فنجان واحد برغوتها الكثيفة
شاي تركي ينقع ببطء على الغلاية المزدوجة، يقدم مع كأسين.
عصير برتقال الطازج
لبن غنم تركي مخفوق بالملح، يقدم بارداً.
عصير الليمون مع النعناع الطازج
عطير بطيخ الطازج
أفوكادو مخفوق بالحليب، يقدم بالعسل والفستق المطحون.
